Chuo City, Japan
Nihonbashiningyocho, 3 Chome−3-2
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+81336610404
N/A
7月の平日19時過ぎに入店。 店内には客が一人も居なかった。 (途中で、サラリーマンが１人だけ入ってきた) 担々麺[830円]と煮卵[120円]、餃子(4個)[340円]を券売機で買って席へ。お冷やはレモンが入れてあるので、苦手な人は一声かけた方がいいかもしれない。 ほどなくして担々麺と煮卵、少し間をおいて餃子がきた。 結論から言えば、あまり好みではなかった。少しちぢれた麺と胡麻風味はあまり強くないクリーミーなスープだったが、スープがどろどろ過ぎてお冷やが無いと食べ辛い。花山椒(?)が効いていて辛かったが、スープの粘度が高いのでかなりむせました。女性は気を付けた方が良いかも。 煮卵は良い具合に火が通っていましたが、少ししょっぱめ。餃子は美味しかったですが、値段的には5個入でも良いのでは…と思った。3品合計1,290円。 再来店は冷やし担々麺が少し気になったのであるかもしれませんが、このエリアには他にも行きたい担々麺のお店があるので未定です。
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今夜は坦々麺に餃子（4個350円）を頼んだ。辛い坦々麺に餃子の餡が甘く感じて 、いつもの坦々麺のみよりも満足感があり 発見だった。ただ餃子の出るタイミングが 遅かったので少し減点かな。
麺の芯まで熱を感じる担々麺です！ 店主の心の熱さも感じる味です！！
汁無し担々麺は東日本橋の虎穴に似ている。虎穴の方が胡麻の風味が強い。好みの問題であるが、虎穴の方が好きかな。
濃厚なゴマの風味が強いスープ、辛みはそれほど強くない。 麺は中太でそれに濃厚なスープが絡まり美味しく頂ける。
担々麺額が有名なお店。 胡麻の旨味がきいた、味わい深い一杯でした。また来ます。
坦々麺をいただきました。上品な胡麻の風味と辛さはとてもいいバランスで、ヒリヒリした辛さがクセになる感じ。ただし残念ながら…コクと旨みに欠ける。個人的に何か足りないと思わせるが、近所にいたらリピートすると思う。
担々麺って、元々は汁が無いものだから『汁あり担々麺』というほうが正解のような気がするんだけど・・・ ま、能書きはともかく、私は汁ありのほうが好きです。汁なしも不味くはないけど、やっぱりスープ飲みたいしね。
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