Chuo Ward, Japan
Imaizumi, 2-4−4−103
$$
+819053848237
N/A
Local and hidden inside the building. Chanpon is excellent with clams, pork, squid, and of course, vegetables! The rich soup doesn't rely on saltMSG like some other Chanpon offerings in the area. One of the owners can speak English.
like
古4季 この近辺のちゃんぽんだとこちらが一番お気に入りですね。 後は「ぴかいち」か「しばた」くらいでしょうか。 長崎亭はイマイチ塩気が好みでないので、こちらが一番多くお昼をいただきに伺っています。 1月24日の写真は写真のみでアップしたので今回は2月14日の分をアップしておきますが、かなりあるハズなので後々追加していきましょう。 この日はギリオープン前に伺ったのですがお店を開けていただき、無事に早めのランチを済ませる事ができました。
素晴らしく美味しいちゃんぽんでした。 個人的に福岡１位です！ 店の場所はわかりずらく、こんなところにチャンポン屋？って感じでした。 味は確かです！！！ 殻付きのアサリは3つも入っており、だし汁と具もしっかりしています。 ちゃんぽん好きな方は、１度食べたほうが良いですよ。
美味しいリピート確定 味的には 1口目は胡椒の存在感あり。 とんこつクリーミー系ではない。 具はアサリ、イカ下足(みたいの)の海鮮も入っている。ちなみに、井手ちゃんぽん、いっぷくには入ってない。 コクが足りないかなって第一印象だったけど、食べていって無くなるころにはちょうどいい感じだった。品のあるスープとか言うのかな？ 野菜大盛りメニューもある。 無農薬のお茶とかも売ってて、食材に対する意識が違う。ご飯も無農薬らしい。 ちなみに、今回は200ｇ1080円(税込)の無農薬の八女茶を購入。無農薬のお茶だと安くても700円はするので、とてもお得！ なんて、いろいろ考えると、希少で価値の高いお店なんだと思うな。
昔懐かしい、アサリやゲソもしっかり入ってコクのある、炒め具合も抜群で香ばしいちゃんぽん。個人的には大好きな味です。スープも最後まで飽きることなく頂ける。780と、お安くはないけども、、、他のラーメン屋さんメニューのちゃんぽんも7〜800すると思えば、福岡では標準的な価格かも。 陶器の器も可愛らしく、風情があります。 アフターコーヒーは300で、これまた店内の好きな陶器のカップをセレクトしたら淹れてくれます。 ご夫婦でされており、将来は海外にも出したい想いがあるそう。オーナーご夫婦がセレクトした、各地の健康食材やおつまみ等々、こだわり商品の物販もされています。これだけ買いに来られる常連さんもおららるくらい、地場で根強いファンが多いお店ですね
普通のちゃんぽん でも、あっさり系ちゃんぽんではNo.1。魚介のしっかりした味と、優しさの味はわかりませんがスープを飲んだ瞬間優しさに包まれます。ドロ系の豚骨っぽいちゃんぽん好きには不向きです。 優しさで癒されたい方は是非。
具沢山の一言に尽きます。魚介類が沢山入っててスープにもそのダシが染み込んで美味しいです。 器だったりレンゲ置きもかわいいですね。実は珍しい焼物らしく中身が冷えにくい材質なんだとか。 店中でセレクト食材も売ってます
少しわかりづらい場所にあるかもしれませんが ちゃんぽんの味、量ともに最高です。 それよりも何よりも女将さんが素敵です。 美味しいちゃんぽんと一緒に楽しい会話も楽しめる優しーいお店です。
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