Edogawa City, Japan
Shinozakimachi, 7 Chome−13−20
$$
+81336786339
N/A
行ったのは1年前ですが、めちゃくちゃ美味かったのが今でも記憶にあります！行列ができるのもすごく納得いくくらい！是非このお店をオススメします！！(行くとしたら1人か2人の方が良い)丁度お店のマスターが僕の父のお兄さんの友達だったから話がめっちゃ進んで雰囲気も凄く良い！！幸楽苑より断然こっちをオススメします！！
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圧巻のチャーシュー、ボリュームのあるトッピング、丁寧な仕事、そしてなんといってもYAZAWA! 脂っこすぎず、あっさりした中にマイルドさもある、たいへんおいしいラーメン屋さんです。 篠崎界隈でおいしいラーメン屋さんということで行ってみました。5時開店で数分過ぎてから来店しましたが、すでに先客でカウンター席が埋まっていました。 トッピングもあるみたいで、折角なのでらーめんと味付け卵を選びました。店員さんは一杯ずつ非常に丁寧なお仕事をしている印象で、人柄も謙虚で礼儀正しい方々でした。また、隣の方が昆布のトッピングを選んでおり、なかなかの量が乗っていました。 らーめんは背油が乗っていますがくどくなく、細麺であっさりしていながらも、具のメンマや大きくて柔らかいチャーシューが非常に満足しました。 店内にはYAZAWAグッズやBGMが流れており、店主がファンなのがよくわかります。YAZAWAを聞きながら非常においしいラーメン、なかなかめずらしい体験でした。
店主のこだわりを感じます。とても丁寧に作るのでめちゃくちゃ時間かかります。 行列で期待値が高まりすぎたのもあってか、個人的に感動まではいきませんでした。
メニューは醤油ラーメンと味噌ラーメンの2種だけだが、デフォルトで分厚いホロっとトロっと崩れるチャーシュー2枚、本格メンマ山盛り、ネギ山盛り。背脂はスープに絡み、ひつこく無く、むしろあっさり。中華そば系の名店。マスターも噂通り超いい人。そしてBGMも噂通りYAZAWAオンリーw
あっさりした醤油ラーメンに背脂チャッチャッ系、分厚いチャーシューが3枚入ってます。 トッピングはちょっと高めだけあって量が多めです。昆布はほぼ麺なのでお腹にずっしりきます。 店主の作業が丁寧というか遅いのでウェイティングが出来る人気店。このパフォーマンスを見るだけでも面白いかもしれません。
篠崎駅周辺のいつも行列が出来ている人気店です。 通りがかったら空いていたので、衝動的に入店。 メニューはしょうゆ(850円)と味噌(950円)の２つのみです。 大盛りは100円増し。 トッピングのワカメ(200円)しようとしましたが微妙に高かったので今回はスルー。 ただ、お隣さんのを見る限りかなり量は多そうです。 今回食べたしょうゆ味は昔ながらのTHEシンプルであっさり、とても美味しいですが二郎等に慣れてる人には量も味も物足りないかも…。 3枚入ってるチャーシューはトロトロで物凄く旨かったです。 次回は味噌たのんでみよう。 あと接客は物凄く親切で、店主さんの丁寧なラーメン作りは必見！ 気持ちよく退店できるお店です。
ラーメン850&玉子50を頂きました。 カウンター７席の小さなお店です、目の前で店主の踊るような作る仕草を見て着丼です。 麺は細麺ストレート、見た目とは違いかなりさっぱり味です私的にはもう少し濃い味が好きなのですが、卓上の胡椒、すりおろしニンニク、豆板醤で味変して頂きました。 玉子は味付けではなく普通の茹で玉子でした。
瑞江、篠崎で美味しいラーメンを食べたいなら、らーめん勝。店の方が、とても親切。子供（低学年の小学生）を連れて行ったが、子供に「取り皿いる？」と優しく話しかけてくれた。店の方の優しさと雰囲気、美味しいラーメンが食べられて満足でした。
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