Mizuhashi Kainazaki, Japan
482-8
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コロナ禍で蒲鉾作りが出来ませんでした
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ここの蒲鉾は非常に美味しいです。 特に、色々あるなかで昆布巻き蒲鉾が私は好きです。
かまぼこをなめちゃいけねぇぜ、って感じ。実にさまざまなかまぼこがあり、何気に愉快な気分になった。実際に作っている工場内が見学できたのはうれしい。工場内のスタッフがガラス越しに近寄り、手際のよい仕事を見せてくれた。ガラス越しなので会話も質問も一切できないのが残念だったが、これといって訊きたいこともなかった。
かまぼこ手作り体験をしました。 自分ではけっこう上手にできたと思います。
かまぼこ絵付け体験
細工蒲鉾を作る見事な職人技を見学できます。かまぼこ作り体験もできて楽しいです。 試食で食べた蒲鉾もとても美味しく、良いお土産ができました。
子どもと一緒に、色鮮やかなかまぼこを眺めて食べて楽しめました。目で楽しみ味もおいしかったです
幼き頃より「梅」とつく食品には苦手意識があったのですが、美味しく頂きました。
Deli
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