Nikko, Japan
Dosawa, 2002-2
N/A
+81120000029
多分10年以上オンラインショップを利用していますが、本当にここのお肉は品質が良いです。 特にハチノスなんかは他で買うと味の無さにガッカリするんですよね。
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我が家で羊の骨付きモモ肉をローストするときには、グルメミートさんのブロック肉が鉄板です。ラム、マトンいずれも安くてとても美味しい。2〜3kgの羊塊肉は近所では入手困難なので、とても重宝しています。また仔牛とセップ茸のソテー（ホワイトソース）は来客時の定番で、シャロレー仔牛やミルクフェッド仔牛とセップ茸を合わせて買って振舞っています。ここの仔牛肉はとても評判が良いです。 他にも輸入鴨肉、スペイン産生ハム骨付き原木はお気に入りです。（原木は壁に吊るして、ドネルケバブ風に垂直に肉を削っています。ナイフ刺し放しです...)
地元のバーベキューでは欠かせない厚切りのステーキなどなど、いつもお世話になってます。美味しいお肉、ソーセージ、火鍋などなどバラエティー豊富で飽きません。うちの定番のお肉屋さんです。毎月29日の肉の日は特にお買い得品が並ぶのでネットでいつもチェックしています。
ここには行ったこと無いのですが、通販で利用しています。「生ハム生活セット」をギフトで頂いたことが始まりで、その辺で買うどんな生ハムよりも美味しくて、ハマってしまいました。 ハモネロ台にセットする脚1本タイプは2回置きましたが切るのも骨があるのでなかなか大変で、今はミニ生ハム原木のマサ、コントラマサを主に購入しています。 生ハムが好きな人はたまらない味。一番安い18ヶ月熟成のハモンセラーノでも十分美味しいです。 合わせ買いでイベリコ豚のミンチ300gとか、切り落としとかも便利。
毎月の肉の感謝デーが楽しみで毎月購入しています。品質も間違いないですし、お肉の焼き方などもパンフレット付きで安心して料理できました。普段手に入らないお肉も購入できるのがありがたいです。
ワインも美味しい
Deli
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