Nakama, Japan
Higashinakama, 1 Chome−3−12
$$
+81932464554
N/A
北九州からの帰り道で行ける豊前裏打会のお店を事前チェックして初訪問12時少し前に入れたので運よくすぐに着席できました 奥さんは定番のごぼう天を注文 少し味見させてもらいましたが、鰹の風味がすっきりとしており、麺の柔らかさもしっかり感じられて美味しかったです 私は肉ざるとミニ丼(カツ丼）を注文 肉の甘みが十分感じられるつけ汁と艶やかでモチモチの細麺のベストマッチで満足！かつ丼もミニのはずですがしっかりトンカツが載っておりボリューム的にも満足させてもらいました 奥さん曰く「飯塚の豊前裏打会のお店よりも美味しかった」とのこと。 店内の居心地を含めて私も同感です
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三ヶ森にある時から通わせてもらってます裏打会の中でもここの麺は非常に好みで、やや黄みがかってはいるものの透明感はあり、噛みごたえはコシよりむっちり感が勝っていてえもいわれぬ食感を醸し出していますもしかしたら他の裏打会の店より生地の熟成期間が長いのかな等と勝手に妄想しながら美味しくいただいていましたが陣の原へ移転され足が遠のき残念に思っていたら、まさかの中間市に支店が出来てるじゃありませんかこれは行かねばと慌てて来店すると厨房でテキパキと指示を出されてる方は三ヶ森店でも麺あげをされてた方で仲間店の店長との事期待に胸を踊らせながら提供された麺を見て変わらぬクオリティーに包まれながら美味しく頂きましたご馳走様でした
入口の食券機で混み合う恐れありでもとりあえず店員さんが親切だし、美味しいし、オリジナルメニューがわくわくすぎる！
うどん 満月は 三ヶ森にお店がある時から 行ってて 陣原駅の近くに 移転後は 2回程しか 行ってませんでした！ そんな時 中間に出店したと聞いて 早速 豊前裏打会 間違えないと確認して 入店！ えっ！食券機!!選ぶのにもたつく！ 入り口にあるので 夏の暑い日並んでて 中に入れず ちょっと辛かった！ メニューもほぼ一緒!うどんと丼のセットを注文！ ごぼう天を 是非注文してほしい！ びっくり‼️するよ。麺も喉越しが良く好き！ 2度目は ちょっと冒険してみた！ やっぱり ごぼう天が好きかなぁ() 次は どうしようかなぁ
津田屋官兵衛を総本山とする豊前裏打ち会 のメンバーです。中間市に支店を出したと 聞いて食べに行きました。入り口を入ると 直ぐに津田屋官兵衛と同じく自動販売機で 食券を買って注文します。種類が多くて選 ぶのに馴れてないので時間が掛かります。 店側にとってはお金の受け取る手間がかか らずメリットが有ると思います。 やはり、ごぼう天は丼よりも大きな円形 に揚げていますが、まさに芸術的な技に 見えます。麺は細めで少し黄色く見えます がちゃんと腰が有りやはり美味しいです。 全国的に福岡のうどんを紹介される時に 何故か福岡方面の柔らかいうどんが紹介 されて福岡県全体がそう見られるのが悔し いです。北九州のうどんはしっかり腰が 有るので福岡方面と一緒にして欲しく有り ません。もっと北九州のうどんをアピール していきたいと思います。 これからも豊前裏打ち会のメンバーのうど ん屋さんに食べに行きたいと思います。 皆さんも是非とも行って下さい。
肉月見ぶっかけ、美味しかったけど好みではなかった。やっぱり出汁すすりながら食べるのがうどんだな。
大好きなうどん屋です。 味は薄味、麺は細麺でツルっとのど越しが良いうどんです。 店員さんもとても感じが良くGOODです。 注文は自販機なので、後ろに並ばれると焦るかも。
店長の愛想の良さと、うどんの旨さで満点です‼️生醤油いつもありがとうございます
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