Suwa, Japan
Nakasu, 384
N/A
+81120541245
以前、茶臼山でそば打ちをしましたが、今回行程が沢山ありもっと簡単に作った気がします。1鉢2人で作りましたが、最初の細かく練るのは疲れました。うまく円垂、円形にしたり棒で平らに伸ばすなど最後に包丁で切るのもきしめん状態になりましたが美味しく頂きました。スタッフの方も優しかったです。
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諏訪エリアの写真撮影ツアーに行った際に、こちらのそば打ち体験が出来る施設に行きました。先生が約束の時間に来ない、時間帯によって教室が分かれていますが１人が遅れていることによって30分ほど開始時間が遅れました。合計、こちらで当初より1時間ほど多く必要でした。そのため、午後のツアー内容が早足になってしまいました。時間に制約が無い方は、こちらでの体験をしても良いかもしれませんが、私は余り人に薦めたくはないです。
熟練の講師に教えてもらえ、とても楽しいです。気づいたら真剣になってて汗ばむくらいに。作り終えたらその場で茹でて食べられるのもまた良いです。
蕎麦打ちの体験をしました！ 講師の先生がわかりやすく教えてくださって、楽しく蕎麦を打つことが出来ました！ 多少の失敗も先生がカバーしてくださるので誰でも楽しめるかもしれません！
法事で使わせていただきました。とても美味しかったしとても感じが良いお店です\u003c(_ _)\u003e また、近くに行った際には利用したいと思います！
子どもと一緒に楽しめます
こちらの社長さん自ら指導。そば打ち一筋がうかがえました。
Deli
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