Mitaka, Japan
Nozaki, 2 Chome−20−12
N/A
+81422776111
香りが良いです！全種類食べました！ふわっと木の香りが上品。大粒・青大豆・黒大豆は、おつまみとして食べるには丁度いい。お豆の風味や食感を楽しみました。購入した際についてくるタレや山わさびが本当に良く合う！極小粒・小粒はお米に合わせたり料理のアレンジに最適でした。私は餃子の皮で包んでサッと油で揚げてタレをつけてオカズの一品に。とても美味しかったです。納豆のギフトって新しい！！と思い知人にプレゼントした所とっても喜んでいただけました。友人や職場の方に2つほど手土産にお渡しするにも素敵な商品だと思います！
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大粒が好みなので、「木」と「金」を購入。それぞれの種類ごとにお勧めの付けるタレ等が違う様子。スーパーで買う納豆よりも値段は高いですが、豆の風味をしっかりと味わえる贅沢納豆だと思います。他の種類などもこれから楽しみたいと思います。そして、店員さんの対応が非常に親切、納豆が好きなひとなのだなぁと、当たり前ながら思ってしまいました。
拘りの美味しい納豆を送ってもらいました ８月末からスタートしたまだ新しい天草納豆 6種類の納豆どれから食べるか迷う すべて違う感じで送り立ては臭みが無くて豆のような感じ。日々少しずつ納豆っぽくなるの ネギ、ゴマ、一緒にセットに入ってる京都の老舗のお醤油屋さんのこいむらさき醤油を合わせて食べる 海苔は明治27年創業の横浜伝統の海苔屋さん『蔦金商店』の焼き海苔。青混ぜ海苔。 約800種類もの海苔から厳選した海苔 使ってる大豆がすでに違う 豆の味や食感が拘りなのが分かります
スーパーに売っている一般のものとは、悪い意味で全く違いました。匂いが変です。嗅いでいられない。発酵が浅いというか、食感はマメ感が強く残ってる感じで、ネバネバはしないです。半分も食べられませんでした。
農家さんが作られた、最高の大豆！ 素晴らしいです
ご飯のお供に、お酒の肴に、 是非とも天草納豆を一度経験していただきたいです。
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