Kitasaku District, Japan
北佐久郡, 軽井沢町発地1712
N/A
+81267410245
Delicious soya milk and tofu
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軽井沢に行く度立ち寄るようになって４年。皆さんのコメント通り豆腐、がんもは大変美味しいですが、私のお勧めは揚げ。そのまま焼いてもOK、店員さんのアドバイスで炒飯に入れてみたら最高でした。価格については都心のデパ地下で同程度の品質のお豆腐を買うことを考えると、コスパ最強。お土産としても喜ばれるので感謝しています。
自然栽培の大豆で作られるお豆腐は、大豆のうま味が濃い美味しい豆腐です。おぼろ豆腐や変わり種豆腐などもおすすめ！
美味しい地元のお豆腐屋さん。 寄せ豆腐も美味しいですが、がんもも美味しいです。 おすすめで購入したゆり根の入ったがんもは絶品でした。
お豆腐、美味しい！、豆乳も濃厚！早く行かないと売り切れちゃう！ 両方ともティナの大好物です。
軽井沢に来た際は必ず寄って帰ります。お豆腐はもちろんですが、がんもがとても美味しいのでおすすめします。奥さんの明るさとテンションの高さが美味さの秘訣でしょうか
発地市庭にも支店出してますが、豆腐を買いたいなら、本店のこちら。豆腐にしろガンモにしろ美味です。軽井沢の宿泊施設が好んで買い付けに来る程、地元でも認知されてきた店。軽井沢滞在の際は必ず何日か伺います。奥さん凄く元気で気さくです。ご主人も柔らかい方で、どちらも前職から想像つかないです(笑)また、最近は発地市庭店での販売になりますが、飲む豆腐大好きです。黒ごまきな粉をいつも買ってます。
あぶらあげ、がんも三種、お豆腐4種、おから、豆乳をいただきました。 甘みがあってふんわりとキメが細かく美味しくいただきました。 がんもも素材がピシッときいていて、オススメのケチャップにも合い美味しかったです。 おからは、初めてポテトサラダ風にいただきましたが、違和感なく美味しいのはホタルさんのおからだからこそなのかしら？ キメが細かいのでおからのザラつきが無くしっとりとして美味しかった！ 接客も丁寧に説明してくれて、元気ももらいました。 また、買いに行きたいと思います( ω )
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