Nerima City, Japan
Sakaecho, 39−19, ハイム054-101
N/A
+81367942100
Mr Kudo is most friendly, his one man kitchen is A sight to behold, he is A performing artist. Seated in one of the 8 seats around the counter, he shows off like a magician. The presentation of the dishes may not be artistic, but the taste are amazing. I had the 4 course set dinner and loved all. The small restaurant has warm ambience, it is his stage, and I enjoyed the 2 hour SHOW!
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味付けも優しくて本格的なフレンチ料理を地元でいただけるなんて素敵なお店でした！イワシのカルパッチョや牛舌の赤ワイン煮、デザートはサバランアイスと店主のこだわりを感じました。毎月違うディナーメニューを出しており絵もお上手で温かみがあります('ω'*)
元大膳のシェフの軽やかでリズミカルな動きと絶妙なトークが魅力的です。
入籍のお祝いで伺いました。 ニース風サラダ、あさりのスパゲッティ、ローストチキンフォアグラ添え、最後にデザートでした。 どれも素材を大切にしながらも絶妙な味付けで驚きの連続でした。このコースがこの値段で食べられるのは驚きです。 またお祝いをしてくださったシェフの配慮がとても嬉しかったです。 こじんまりとしていて、華やかさはありませんがしっとりと料理と時間を楽しめる場だと思いました。 普段使いでも利用できる金額ですが、私は大切な日に伺いたいと思います。
予約で2000円のランチを食べた。前菜はサーモンのサラダ、メインはエゾジカのロースト。これにデザートとコーヒーがつく。素材の味わいを生かしたアッサリした風味の軽めのフレンチ。カウンターのみ8席で、シェフのワンオペ。
2019年 誕生日か記念日に行きました。 正直、美味しくなかったわけではないですが、味がしないというか、味がない。 素材の味と言いますが、自然の味なら美味しいはずなんですが。 肩書きは素晴らしいですが。 天皇家の食事って、健康を第一に作られていると思うので、味付けはあまりしないのかもしれません。 せめて、オリーブオイルと塩とほんの少しの酢だけでもいいから、味が欲しい。 サーモンのみ美味しかった。 しかしサーモンが美味しいと言ったら、私が作ったわけじゃありませんからみたいな言い方された。ジョークなのかもしれませんが、あんまり笑えなかった。 悪い人ではないんですが、無骨な感じがします。気にしない人は気にしないと思いますが。記念日にはおすすめしないですね。 男の人が一人で切り盛りして、レジから何から一人なので、洒落っけはないですし。 Oisix並みの素材の美味しさなら、それだけの味でもいいと思いますが、飛び上がる程ではないですし。 塩分控えめとか、カロリー控えめの食事をされてる方にはいいのかもしれませんね。 とにかく味がないです。
料理とワインがとっても美味しいです。シェーフさんが優しくて絵が上手です。また行きたいと思います！
値段もリーズナブルでお味もとっても！ 毎月コースメニューがかわるとのことなのでまた行きたいと思います。 お店はこじんまりとしていていい雰囲気です。
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