Chuo Ward, Japan
Haruyoshi, 3 Chome−15−25
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+81927917470
N/A
ずっとラムを食べたくてここにしました。 おすすめメニューをいただき、やはり食べやすいです。こうして部位を書いてくれるのは嬉しいですね。ドリンクがもう少しリーズナブルだともっとラムも進むんだけどな。
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甘すぎない醤油だれが私の好みでした！ たれメインの味にならずお肉の味香りが生かせる味付けがよかったです。 店員さんの対応もとてもよくて居心地よくおいしい時間を過ごさせていただきました。 私的には九州内トップ3ジンギスカン屋に入ります
タピオカドリンク同様、全国的に、そして博多にも人気再燃中の羊肉です。 もっとも過去のブームと全く同じではなく、タピオカドリンクはより『映える』ように、 羊肉はマトンのジンギスカンだけでなく、生ラムが人気となり、 料理のジャンルも火鍋やモンゴル薬膳鍋、焼鳥風のスパイシーな羊串、スパイスカレーの食材としてもメジャーになりました。 そして、羊肉はヘルシーで太りにくいということから、低糖質ダイエットや筋トレ食とも相まって、新たな形のブームを巻き起こしております。 今回は繁華街の天神や歓楽街の中洲に近く、福岡市中央区春吉にある、 ジンギスカンと羊肉料理専門店『羊狼館(ようろうかん)』を訪れました。 頂いたのは、羊香煮玉子・炙り胡麻ひつじ・マトンとラムのジンギスカンです。 老舗精肉店の物流と加工の強みが活かされ、上質且つ多彩な部位を頂けることもこちらの特長です。 ジンギスカンの他に、ちりとり鍋風の羊鍋もあります。 一品料理だけでも楽しめる位メニューが豊富なのもいいですね。 ごちそうさまでした (『博多おんな節。』ブログ記事『【福岡】ジンギスカンだけじゃない！羊肉料理店＠羊狼館』より一部抜粋) 【店名】羊狼館(ようろうかん) 【住所】福岡県福岡市中央区春吉3丁目15-25 ラガッツァ ハルヨシ ドゥエ 1-1
北九州にある老舗精肉店「お肉のはしもと」さんがオープンさせた新ジンギスカン専門店。 2018年3月6日オープン。つい最近です。 ようろうかんの仕掛け人でもある店主の田中ただしさん。ラム肉を食文化として定着させたいという想いでオープンされました。 お肉の老舗が選んだこだわりのラム肉。老舗だからこその目利きと技で、12ヶ月未満の柔らかいラム肉に限定し、しかも色んな部位を楽しむことができます。あの独特の香りも無し！ 臭みの無さにはびっくり。仕入れのこだわりはもちろん、下処理の仕方また、お肉のカットの仕方でも全く違ってくるそうなんですね。 牛や豚、鳥に比べて、ラム肉は「L-カルニチン」を豊富に含んでいるラム肉は、脂肪の燃焼を促進し、エネルギーに変えてくれるという大変、美容効果の高いお肉として今、注目されています。 さあ、そして、福岡ではまず、お目にかかれないであろう部位のハツ（心臓） これまで食べたことのない食感とジューシーさ。もちシャキです！
這個羊肉專門店…比北海道的成吉思汗更好吃的
大学生なのですが、学校で話題になっていたのでサークル仲間と食べに行きました！値段もそんなに高くない割に量もしっかり食べごたえありおなかいっぱいになりました！店内もお洒落で居心地がよく店員さんもすごい親切にしていただきました！大満足だったので必ずまた行きます！
オープンしたばかりの頃に一度お伺いしましたが、店内も洒落ており店員さんもみなさん非常に感じがよくお店の雰囲気もとてもよかったです！肝心のお肉も羊肉なのに臭みがなくとても食べやすくバクバク食べてしまいましたｗ福岡ではなかなか食べれないという羊のハツとタンも絶品でした！ぜひまたいきたいお店です！
春吉の道奥にひっそりと佇むちょっとわかりにくい隠れ家的お店。思ったより広かった。店内がまずお洒落！それでいてカジュアルに楽しめました。お店の名前が「羊」と「狼」の「館」で、？？？でしたが、「羊を狼のように喰らう」わけね。ラム肉の焼肉はたしかに旨い。いろんな部位の焼肉が楽しめるし、サイドメニューやデザート、ドリンクも豊富で、新しいジンギスカン料理スタイルでおすすめ。
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