Hakata Ward, Japan
Kamimuta, 1 Chome−6−25
$$$
+81924811315
N/A
何故か定期的に食べたく成る、担々麺押しの店。 先ずは値段の安さにビックリするのと、担々麺と言うと凄く専門の中華料理店の出す、ビリビリしびれる様な物を想像すると思うけど、此処の担々麵はマイルドで、食べ易く飲み干してしまいそうに成ります。 お店のスタッフが客が減ると店主と雑談始めるのですが、中国語ですし口調が喧嘩してるみたいに感じて不安に成ります（笑）。
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醤油ラーメン at 一心軒 上牟田店 鶏ガラのスープに醤油出汁のシンプルさ。 麺は細麺中華麺、大きめのチャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギのみの醤油の王道系！ ワンコインというコストパフォーマンス！ まあまあ旨いがそれより驚いたのが、提供時間の速さ！厨房は親父1人なのに3分以内に出来上がった！ ホールも中国系のオバさん1人だが手際が良い！忙しいビジネスマンにとっては、ありがたいお店。 担担麺麺が有名なので、次に頂く楽しみのあるお店！ ※個人の意見です。宣伝、誹謗中傷の意図はありません。
15年程前はとても美味しかったですが、今は昔程美味しくはありません。以前の様な味に戻して頂けましたら幸いです。
細麺の坦々麺です。 530円は安いです。 お昼時は軽く並びますが、 提供速度が速く、回転が早いです。 ごまが効いてて美味しかったです。 博多っぽく、辛子高菜と紅生姜も常備してあります。 普通だと辛さが足りないので「中辛」を頼む人が多かったです。
お友達の紹介で一緒に行きました。 担々麺定食を頼みました。餃子だけかと思ったらご飯もついていてお腹いっぱいになりました。麺が細くて驚きました。長浜ラーメンの麺ですね、ストレートだし。何か替え玉もできるとかできないとか？お腹いっぱいだったので替え玉はできるのか試しませんでした。味は辛くないのですが胡麻野の味で美味しかったです、ザーサイがいっぱいはいっていました。担々麺ってザーサイ入っているんですかね？私は大好きなのでスープまで美味しくいただきました。辛いのが苦手な方でも美味しくいただけると思います。醤油ラーメンは懐かしい味だそうです（今回は食べてないので）。辛子高菜がテーブルになかったので食べてません、しまったって感じです、次に行ったら食べてみたいと思っています。友達から昔から担々麺の専門店で有名で、昔はもっと安かったんだよ、今でも安いけどと教えてもらいました。おすすめです。
担々麺と炒飯のセットを注文。 担々麺はあっさりさっぱりしていて胡麻の風味しっかりしてます。少し薄いかなとは思いましたが、これは好みです。炒飯はザ焼飯！野菜も歯ごたえあり美味しいです。焼飯だけでも食いに来たいです。次は醤油ラーメン頼みたい。
久しぶりにお邪魔しました。 お昼すぎに行くと、ピークは過ぎたのか。店員さんもお客さんとずーっとおしゃべり。セルフのお冷のコップがなくても知らん顔。テーブル拭いてくれたけど、臭い…。 担々麺は美味しかったけど、年取ったせいかちょっとキツかった…。ごまがしっかりしたスープで美味しいんだけど、量は少なめでいいかなという感じ。 お昼ガッツリ濃いめ！がいい人にはいいかも。 担々麺は細麺で、一般的な担々麺とは違う感じがしますが、すりごまたっぷりで濃厚スープ、ひき肉&ザーサイのみじん切りをすくって食べるのはなかなか他にはなく美味しいと思います。
担々麺が食べたくなったらおじゃましてます。まろやか系の担々麺やっぱりこの味！クセになります_
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