Higashiyama Ward, Japan
Gionmachi Kitagawa, 347-100
N/A
+81 5058699448
Kerbside pickupDine-in
Toilets
Alcohol
隠れ家のようなお店リーズナブルでおいしい。最高でした。
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【富山の海の幸が美味しいお店】富山から直送されるお魚が魅力の割烹です。タイミングが良いとクジラの刺身なども頂けます。
下記は、あくまでも個人的な見解ですが、 本当に良いお店です! 〇腕の良さ、素材の良さ、味の良さ、人の良さ、清潔感、ホスピタリティ、価格、立地、佇まい。 全てにおいて最高のお店です!! ・味付け、捌き、盛方、煮方、焼方が本当に丁寧! ・旬の朝採れ新鮮魚介や京野菜はどれも抜群! ・絶妙な会話テクニックで話していて気持ちいい! ・行き届いた掃除と手入れ! ・なんともいえない心地よさ! ・特に4500円ランチはリーズナブルという言葉を超越! ・京都祇園の好立地! ・京都らしさを存分に感じられる佇まい! ※富山にある店主の実家からその日にとれた 魚介類が毎朝直送されるのだそうで、 富山湾京都間は活〆した魚の熟成期間 (死後硬直後の旨味成分生成)を 十分に確保できるので、 おそらくちょうど良いのだろうと思います。 ※4500円ランチコースの例 (2015.8.8) 注意:お品書きではなく個人的見解 ・旬の野菜の出汁入りゼリー寄せ ・お造り(甘鯛、よこわ、生鯖、烏賊など) ・白海老の軍艦寿司(一貫) ・生栄螺と生蛸の出汁入り冷製トマトソースがけ ・鱧と冬瓜の吸い物 ・箸休め(湯葉の和物、大根の煮浸し) ・鱗付き甘鯛の松笠揚げ ・漬け物(大根、胡瓜、昆布) ・烏賊の土鍋炊き込みご飯 (おかわり有り) ・デサート(プリン、きなこシャーベット、メロンの梅酒ゼリーがけ)
刺身は特に。料理ももうちょっと驚きがほしい
思いでの場所だから。
Deli
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