Hino, Japan
Miya, 243-3
$$
+81 425820090
N/A
Dine-in
Toilets
Alcohol
スタミナ野菜ラーメンはにんにくがちょっとキツイがまぁまぁ美味い。チャーシューチャーハンは日によって味がしないくらい薄い時と油が凄くてベトベトの時がありバラつきがある。運が良ければ美味しいチャーハンが食べられる。店内の雰囲気は良いがマスターがあまり表情がなく歓迎してくれている気持ちが伝わらず残念。もっと笑顔で明るく対応してくれたら良いのにと常に思う。非常にもったいない。杏仁豆腐は美味しかったがクーポンでの発行がされなくなりとても残念。
like
お店の雰囲気も個人的には好きな感じ。 ラーメンも辛3のラーメンを頂きましたが、汗が止まらなかった。 スープの旨味を最初感じなかったが、生ニンニクを入れたら劇的に美味しくなった。
家系系旨辛ラーメン 味噌ニンニクラーメン 850円 そのほかにマーラーラーメンやあんかけラーメンがあります。 他の店と違う店は 大根のツマが デフォルトトッピングで乗っていること。 なかなかこれが旨辛スープに合います。 お好みは 家系と同じで 麺固さ、濃さ、油をそれぞれえらびます。 しかし油はラー油の多さになりますので、 辛さ控えめの商品にしたのに 油多めをコールすると 結局辛くなるので注意です。 セットメニューでライスその他がありますが 400円と高め。 ですがライスおかわり自由なので 試してみる価値はあるかなと思います。 大将が一人で回してたので 少し余裕のない感じがあるので 色々と寛容な気持ちを持っていくと良いと思います。 席数に対して 捌ける数が合ってないので 席は空いてても待たされますが それはそういう事情なので理解しましょう。
2020年4月に訪問。 麻辣麺 890円、棒焼き餃子 300円 をいただきました。 麻辣麺スープは辣の辛さはほどほどですが、麻の山椒の痺れが強烈でした。麺との絡みは良い感じでしたが、スープのみでは、痺れが強すぎて旨みが感じられませんでした。 棒餃子は、肉の甘味が感じられて美味しかったです特に痺れた舌には格別でした。
2019/09/21 再訪しました。 麻辣麺をいただきました。 痺れを求めていきました。 何故か今日は痺れが弱い。 以下は以前の投稿です。 何度か行ったことはありましたが、改めて訪問。 日野バイバス沿いにあるこのお店、入り口が道路に向いてない、小窓のある建物の壁しか見えないといった様相もあり、二の足を踏んでました。 お店に入って驚いたのは、デカイウーハー、アナログのレコードプレーヤー、ツイーター等々。 店の名前に反して辛くないラーメンもあり、子供や定年前後と思しき方も食べに来てますので、ご安心を。 チケット前売り制で、今回、ラーメンとマーラーメンを注文。十分ほどで、マスターがはこんでくれます。 麺は中太縮れ麺て、スープと良く絡みます。 マーラーメンは、普通に美味しく痺れます。丼の底の方に花椒が残ってましたが、さほどでもなく。大根のつまが乗っていたのには驚き。刺激を中和するには適量です。 隣の人が食べていたチャーハン大は、圧巻です。量が多い。でもペロッと召し上がっていた様子です。 ビールもあるんで、餃子とチャーシューつまむのもイイと思います。
窓から稲が見えたり、音楽がジャズだったり、異空間も楽しめました。野菜スタミナラーメンは野菜が多く、野菜不足にいいです。4歳の娘と夫がラーメンシェアしましたが、たくさん娘が食べてました。スープとラーメンが美味しい‼️と。キレイなラーメンやさんでした。 次は辛いの食べてみます。
よく食べに行きます、自分はチャーシューメンが好きで食べてますけど、魚介系の豚骨醤油ラーメンかな、とにかく美味しいし、ボリューム有るのでまた行きたくなるお店(笑)
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