Itabashi City, Japan
38-4 Oyamahigashicho
N/A
+81 369056535
No delivery
アゴの筋肉が鍛えられる吉田うどんのお店です。 普通のうどん屋さんと思ってはいると後悔します。 でも新しい食感に感動することも間違いないです。 ランチは一人でやっているんですかね？？ 結構忙しそうに頑張っていました。 着丼まで決して早くはないのでカウンター越しに 仕事風景を見ているととにかく丁寧だなと。 この感じなら待てると思いました。 板橋で吉田うどんが食べれる貴重なお店です。 頑張って下さい。
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道の駅富士吉田で吉田うどんを食べて、すっかり気に入ってしまった。大山にお店が出来たらしいので訪問してみた。ときわ食堂の隣にあった。カウンター席メインのちょっと狭い店だ。連れは豚でもないうどん、私は肉ねぎうどんとミニ肉飯を注文。他に客がいないので提供は早かった。でも全く愛想が無い。料理の味に愛想は関係無いかもしれないが、ちょっとね(･ω･) うどんは確かに吉田うどんだったが、道の駅のうどんよりは柔らかい。ボキボキするようなうどんにして欲しかった。残念。連れの豚でもないうどんはじわじわ人気が出ていると板橋タイムズで取り上げられていた。また来てみたいが、麺堅めって言ったら怒られるかな？
肉キャベツうどんいただきました。歯ごたえとごぼうの甘みがgood！。あっさりめのうどんに飽きたらこのパンチのあるうどんが食べたくなる。
店員さんが残念すぎて美味しく感じなかった。吉田うどんなんて珍しいから嬉しかったのに、本当に残念。貴重な昼休みを返して欲しいとさえ思いました。自己満足でお店をされてるならいいと思いますが…
覚悟がいるうどん なんの予備知識もなく入ったので、ビックリしました。 こんな硬いうどんが存在するなんて思ってませんでした… これ、うどんの形した消しゴムかな？くらいに思いました。(そこが美味しいです 笑) ただし、どこにもないので、癖になると無性に食べたくなる味です。 店員さんが素っ気ないです。 多分美味しいうどん作るためには、接客はしなければしないほど、良いんだ！という考えかと思います。
「吉田のうどん」の中では全然硬く無い方です。 味も美味しい。言ってもうどんなのでもうちょっと安く出した方がいいと思います。
今まで食べた中で一番コシのあるうどん。アゴは疲れるけど美味しい。トッピングの量が多く、甘めの汁も好みだった。 鳥モツも美味しかった（これも甘めの味付け）。次は馬肉のモツを食べてみたい。
一度行ったのですが麺切れで 終わってしまっていたので 今回は少し早めに行きました！ 山梨での郷土料理？だそうで 山梨の方に本店があるそうです。 店内はカウンター席メインで テーブル席も何席かあります。 基本はラーメン屋さんみたいなスタイルなので 回転重視のお店ですね。 麺は自家製で山梨から仕入れているそうで 素材にもしっかりごだわりがあっていいですね！
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