Itoshima, Japan
Shimakishi, 778-5
N/A
+81 923282311
糸島におけるカキ養殖は1988年に始まり、2004年からは毎年冬になると約30軒ほどのカキ小屋がオープンし、取れたてのカキを自分の手で焼いて食べるほか、持ち帰りや全国発送で購入することが可能となった。 2017年に同漁協は「糸島カキ」の商標を出願し、今回の登録になった。2019年秋には常設のカキ小屋もオープンし、一層の賑わいとなる見込みだ。糸島市内の6漁港、福吉漁港、深江漁港、加布里漁港、船越漁港、岐志漁港そして野北漁港となっている。これまで同じ漁協に加盟している業者間でも、使用する表記が「糸島カキ」であったり「糸島かき」また「糸島牡蠣」とバラバラであった点も、今回の商標登録により統一化されると期待されている。
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