Joyo, Japan
Biwanosho, Kaseda−91-4
N/A
+81774772120
前から気になり、やっと実現！ さて、先ずはやっぱり焼鳥！ここは絶対につくねが好評と聞いて、つくねの黄身付きをチョイス。ここのつくねは、棒じょうでかなりのボリューム！型崩れしなく、絶妙なフワフワ感が良い感じ、それを黄身に絡ませると・・旨い！！間違いなし。 他の焼鳥も炭火で店主の絶妙な焼き加減を堪能出来て、どれも美味しかったです！ ん？湯で鳥ってメニューが・・店主にどんな料理と聞いたら、メニューの名前通り、モモ肉を茹でて、油淋鶏のソースを掛けた感じですと(_;) 想像が尽くし、どうしようと思ったけど注文・・！少し時間の 掛かる料理で、出てきたのが写真な感じ！見た目は普通だったけど、此も食べると、何でこんなに柔らかく茹で出るの！と思うくらい柔らかさにモモ肉の弾力があって、中から肉汁がジュワっと口の中に広がり、ソースに負けないくらい鶏肉の旨味が広がりますこれまた絶品！ 是非、皆さんも彩鶏さんに訪ねてください。
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丁寧な仕事で味も良かった又行きたいね!
みんな美味しいですが、玉ねぎの肉詰めとささみシソ巻きが、おすすめ。そして、つくねが最高です。
味は抜群においしい。 つくねが最高。 何本でもいける。 本当は星５つけたかったけど、支払い時にクレジットカードを使おうとした。 ５%の手数料がかかると言われた。 これ規約違反じゃないのかな。 カード会社に問い合わせしてないから確信はないけど。 個人店だからクレジットカードの手数料が厳しいんだと思うけど、味がいいだけに。。。 そのこともあって星４つで。
後から入ってきたお客さんが煙草吸い始めて、あぁ、店内禁煙ちゃうんや、となり、早々に立ち去りました。
一言で言えば、洒落た焼き鳥屋かな。若者が気軽に入って、ゆっくりと落ち着いていける空間がある。ワイワイするより、味わう感じ。ホント、雰囲気が良いお店ですよ。
月見つくねが美味しい。
まったりできて良いな感じでした。
Deli
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