Kanazawa, Japan
Minato, 1 Chome−47-2
N/A
かわいいキッチンカーで販売しているかき氷はふわっふわで2個、いや、3個食べれそうな口どけ。頭キーーーン！にはならない。写真のは甘夏です。爽やかさっぱりと美味しかった。（撮影2020年8月） この日は工場前にキッチンカーがいる日でしたが、週末などは人出の多い街中などに出ているそう。予定はInstagramで確認できます。 スーパーでもクラモトさんのかち割り氷を買う事がありますが、自宅でつくる氷とは明らかに違うのがわかります。口当たりがとても滑らか、溶けにくいので飲み物がすぐに水っぽくなる事もない。グラスを揺らすと鳴る音まで違います。さして自分は違いのわかる人間でもないのですが、それでもわかるという事は、「違いわかる商品」だという事に他ならないのでしょう。
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東山にあった氷屋さん。 平日はかき氷のキッチンカーが工場前で営業しています。(土日はイベント等に出店だそうです) かき氷はふわふわ系ですが、その分見る見る溶けて来ます。 駐車場はありませんが、道路が駐禁ではないので駐車スペースは問題無い様ですね。 東山のお店は現在地ビールのレストランになっています。奥がビール工場になっていて店内から見えます。ピザがおいしいね。
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