Kanazawa, Japan
Owaricho, 2 Chome−16−4
N/A
+815054860783
2020/11/09にランチで行きました。 治部煮御膳を頂きました! 丁寧に時間をかけて作られた数々のお料理が凄く美味しかったです。 人生初の治部煮でしたが、こんなにも美味しいとは思いませんでした。 食に対するこだわりと真心込めて作られたお料理にも感動でした。 御膳を頂きながら温かい気持ちになり、有り難い気持ちでいっぱいになりました! 丸大豆醤油や純米みりんなどの吟味された調味料で調理され、無添加調理にこだわれていて食材の 風味や色を物凄く大切にされているのだなぁ〜!と感じました! 古き良き金沢(日本)の味がここにはあります。 この複雑な味付けとこだわりを感じる事ができて日本人でよかった!と思える瞬間でした! 今後、佃煮や調味料はこちらで購入されて頂きます! オススメのお店です!
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今日は感謝祭でスペシャルランチをたべる。ここと本店、素材店を周って伽羅ぶきもらった〜。
金沢市内をぶらぶら散策した時に、立ち寄りました。治部煮を美味しくいただきました。店内も明るく、雰囲気も良く金沢を再び訪れた時には、是非寄りたいと思います。
治部煮を食べましたが、ここは初めて肉が野性味の溢れる臭いがして治部煮がまずいと思った…
看板は重要だ。
治部煮は美味しかったです。 他の方もコメントされてましたが、店員さんに難あり。
店員の素人っぽさが、コレでいいのか?と疑問。説遇を学んで下さい。
金沢カレーライスがおすすめです。
Deli
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