Koyu District, Japan
Kawaminami, 23028
$$
+81983270878
N/A
ゲシュマックとは味覚の意味。 その響からどうにもゲシュタポなんか、を思い出す。苦笑 豊かに生える芝と大きなブランコが下がる大木が迎えてくれる。 (店員のメガネのおば様が、もう少しお客の顔を見て笑顔で応対すれば星5つ。 事務的に作業の様に接客されるのは、よろしくない。満席でも無いのだから、もっと余裕を持ってお仕事して下さいませ。) 味は本当に最高。 あじ豚と言うブランド豚の豚カツは、お隣は鹿児島県の黒豚に負けず劣らず、脂と旨味共に負けていない。 スペアリブも上手に調理されていて、ジューシーで柔らか。またこちらのナイフが使い勝手が良く、肉を骨から心地良く剥がしてくれる。 ソーセージも本当に丁寧に作られていて、その味や食感の良さを誰もが感じる筈です。 ランチにもマスタードがあれば尚更良かったかも。まぁ、自分はグルメでは無いからね。笑 雰囲気も良い洗練された店内は、落ち着いた気分で窓から拡がる空を眺めながら食事を楽しめる。気分が良い。 駐車場も十分に完備。
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宮崎県・川南にある「ゲシュマック」です！ ドイツ料理専門店で、メンチカツや串などのお持ち帰りや、豚肉のチルド、さらには店内にあるフードコーナーで食べられるソーセージホットドックなど、メニューも豚肉中心 おうちでレンチンするだけのチルドや、購入してすぐに食べられるお惣菜も取り揃え豊富 お腹いっぱいでも「なんか食べたいな」と思わせてくれる良い香りです メンチカツ（100円） ということで、お腹はいっぱいでしたが「メンチカツ」を購入！ 1個くらいなら食べられますよね 10ほどの厚さなので、小ぶりですがずっしりとしていて食べ応えがありそうです()/ 噛んだ瞬間、ぶわっと口いっぱいに広がる濃厚すぎる肉汁がたまりません… 噛めば噛むほど豚肉の旨味を感じます。 っていくか、本当に肉汁がやばいですｗ ちょっと押さえたくらいでたっぷりの肉汁が溢れてきます 衣は、薄めなのにサクっとした食感が強め！ この薄さだからこそ、中身のお肉の旨味を存分に味わえるんですね 終始、口の中が旨すぎる肉汁の大洪水でした メンチカツ1個だけなのに、ゲシュマックの肉の旨さを実感できるなんて凄すぎ。 他のお惣菜メニューも食べてみたい！！
“あじ豚きのこクリームハンバーグ“は豚100%のハンバーグなのに、ふわっとした食感と旨味がギュッと凝縮された味が濃い肉汁、キノコの風味が鼻に抜けるクリームソースのマリアージュが最高です！ジュレがのった豚しゃぶサラダやハムのテリーヌなど、前菜も丁寧に作られていて、お値段もリーズナブルで言うことなしです︎
１３時過ぎにレストランに到着。一人だとカウンターでの食事になるのですが、この日は、4人掛けの場所が空いていたので、スタッフの了解をとって、そこで食事をしました。群青色のビンに入った水とグラスがおかれ、注文したのは、ハンバーグランチとノンアルコールのビールを一本。前菜からはじまり、ライスかパンを選んで、税込1200円。ノンアルコールビールは、300円税込です。帰りに、となりの売店で焼豚やいろんな種類のソウセイジを購入して、夜、自宅で、酒のツマミとして、食べました。本場の味に負けない美味しいさです。是非食べてみてください。おすすめです。
味豚の専門料理がめちゃくちゃ美味しく頂けます。どれを食べても美味しそうですけど、頂いたローストンカツが絶品でした！200gで前菜とスープまでついて税込1500円は安過ぎます！もう大満足ですね。 一品一品がとにかく美味しくて感動しました！
とても雰囲気が良く、景色を眺めているだけで満足できる場所でした。観光にも良いでしょう。 イートインも素晴らしいのですが、テイクアウトコーナーで好きな物を持ち帰って食べるのが無難です。 中でも冷凍メンチカツと香草を使ったスペアリブの購入は必須です。肉汁、甘み、味が最高です。 調理済みの揚げソーセージ、弁当はレンジで3分ほど温めましたが、味豚の美味しさは分かりませんでした。 レストランの時間を逃しても、イートインコーナーでホットドッグなど食べられるのも嬉しいです。
広い敷地内にソーセージや豚肉、惣菜を買える直売店とレストランが併設されている。 駐車場の端に豚が2頭飼われてます。白いのと黒いの。2頭とも大きいですがとても大人しくてずっと見てると可愛い。 直売店もレストランも人気で今回はレストランにオープン直後の10時半に入店。11時過ぎにはほぼ満席になっていた。 メニューは豚肉を使った内容になっていて今回は、あじ豚ロースコンフィサルサソースとあじ豚ロースミルフィーユ南蛮を注文。 前菜やサラダ、スープも大変美味しい。 メイン料理もボリュームがあり豚肉が本当に美味しい。コンフィは柔らかく噛めば噛むほど味が出る。ミルフィーユ南蛮は豚肉なのにあっさりしていてタルタルソースも美味い。 レストランでお腹が満足してしまい直売店で何も買わずだったので次回は他のメニューとしっかりお土産を購入予定。
色々なブランドポークを食べてきましたがゲシュマックさんのお肉は本当に旨いです。また、ポークステーキやローストポークなどは味わい深くて柔らかいです。レストランもいいですがテイクアウトの商品もかなりのレベルです。行くたびに数キロ体重が増えます。
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