Maebashi, Japan
Kamikoidemachi, 1 Chome−８−8-27
$$
+81272340353
N/A
The ramen taste is really great! Must try!!!
like
Great flavour broth and noodles from a small corner shop
While this ramen was actually very good, it’s not 100% they type of tantanmen that I have a taste for. That being said I do want to go back and have the second type of ramen they serve to round out my experience.
前橋市の群馬大学附属病院から程近いところにある担々麺専門店です。 口あたりまろやかなちょい辛スープは上品で、どんどんレンゲが口に運んできてしまいます。 ひき肉や刻み野菜の餡と共に麺に絡んで調和がとれた一杯になっています。女性のお客様も多く、いつも混んでいます。 お店の道向かいにあるあまり大きくない駐車場に車を停め、行列のできた店の前で10分ほど並んでカウンター席でいただきました。 担々麺の専門店ということで基本メニューは 温かい担々麺2種(担々麺.桂)、夏限定の冷し担々麺1種 香り高い高級ゴマラー油使用と記載のある桂を最初はいただきました。 上品なスープがくせになって、気づいたらスープ飲み干していました。それから何度もリピートしています。 うちの妻は冷やし担々麺のシーズンになるとたんさいぼう行きたいねーと行ってきます。
数年前に一度、伺いました。主人と違う種類の坦々麺を頼んで食べ比べをしました。おいしかったです。
この写真が四川担々麺です。メンマにチンゲン菜に搾菜がトッピングされてます。ネーミングの四川というほど辛くはないです。このお店の担々麺はスープがしっかりとした味で美味しいですよ。個人的には夏場の冷やし担々麺がスープも器も良く冷えて冷やした麺の腰が最高です。全体的にどれを食べても美味しいし上品な仕上がりの担々麺です。気になったら一度食べてみてください。これぞ担々麺って判ると思います。ただ最近は夜に行くと店員が変わったせいでスープが緩い時やミンチがダマな時があるので星二個マイナスにしました。元々美味しい店なんだから頑張って欲しいです。
土曜日の午後18時5分ごろに伺いました。群大病院の裏側の住宅地の有るお店です。すでに、１組待ちでした 寒い中15分位外で待って入店できました。カウンター席とテーブル席で店内はすこし狭いかな。 坦々麺の専門店とゆうことなので、自分は桂そぼろ御飯セットを注文、相方は担々麺と手包み餃子セットを注文しました。 10分位で配膳です。比較的速いですね。坦々麺はあまり辛くなくスープはクリーミーで美味しかったです。桂は山椒の効いた味の様でした、麺は細めですこし柔らかい感じでしたが許容範囲です。餃子もなかなか美味しかたです、そぼろ御飯丼はそぼろ、チャーシュー、ザーサイなどがのっていました味は普通だったかな。 次回は辛めの四川を注文してみたいです。駐車場は店の向かいの側に10台くらいの止められるスペースがありました。
味が確かな人気店ですが、席数は多くないので並びたくなければ早めに行くことをおすすめします 定番の担々麺は、こってりとあっさりが同居した完成された一杯！ 夏限定？の冷やし坦々はくせになるおいしさ
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