Nagoya, Japan
森山ハイツ, 1819 Horocho, Tempaku Ward,
$$
+81528018007
N/A
Great misonikomi udon. The udon is nicely firm, and the soup is thick. The staff are friendly, and there were a lot of people but the wait was quick.
like
This udon restaurant is very popular for its misonikomi udon. Noodle has good firm texture and the soup using haccho miso is very thick and tasty.
親子味噌煮込み、ミニ天丼、きしめんころをいただきました。 きしめんはきちんと幅広いタイプでもちっとした食感が美味しいです。 ミニ天丼は、海老1、獅子唐1、南瓜1でした。南瓜嬉しいw 味噌煮込みは専用麺ですが、ただ固いのではなくもちっと食感があります。 提供されたときはネギも卵も全然煮えてなくて固めなネギが苦手なので微妙な気分になりましたが、食べているうちに火が通り美味しく食べられました。 卓上には一味、七味の両方が置いてあり七味派としては嬉しいですね。 また、卓上に無料の天かすが置いてあります。味噌煮込みに1匙入れるとコクが増して好みの味になりました。 海老天などをトッピングしてないならオススメです。
20201129ランチで初来店。 親子みそ煮込み大盛りと小ライスを注文。麺の固さが絶妙!シコシコでこしがしっかりなのにいつまでも食べられる固さと旨さ。卵は着丼寸前に投入されてるため生で来るが、自分の好みのタイミングで引き上げられるので最高( )ノ かしわは旨すぎで、みそは酸味が弱めで赤みそっ!って感じでした。 天かすが、お好みで入れられるのは酷が増して味変出来るサービスの善さですね。 お昼ときは定員さんが大忙しでし大変そうでした。 また来ます!
味噌煮込みうどんで有名なまことやさん。 今日は親子海老味噌煮込みうどんと天丼 週末の昼にお邪魔しましたが、とんでもない早さで提供されます。 揚げたて、作りたてなのに不思議なくらい 安定の美味さ
昔から通っています。 毎回、親子味噌煮込みと、天ぷら盛り合わせは必ず頼みます。 ほうじ茶も美味しいです。 味噌煮込みは、味濃いめとか、玉子かためとか、ネギ抜いたりとか、色々お好みに合わせて作ってくれます。 名古屋に来る人には、必ずこのお店をおすすめしてます。 味噌の効果なのか、体があたたまるからなのか、食べると元気が出ます。これからも通います!
味噌煮込みがオススメ。有名店の様に硬くなくもちっとした麺。空いていたせいかビックリするほど早く出てきました。へいしなら野菜の天ぷらとご飯をつけるランチセットをオススメします
何も言わずに頼むと本格的な名古屋の味噌煮込みが味わえます️でも…気を付けないとほとんど生?と感じる方もいるかも。
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