Itoshima, Japan
大和田-415-17 Shimafunakoshi
$$
+81923280222
N/A
I did not like oysters prior to visiting here. All of the food is fresh and tasty, but the focus was mostly on grilled oysters and scallops..
like
had the most delicious grilled fresh oyster (yaki-kaki) ever!
Brilliant oyster!!!
前から来たかった牡蠣小屋にやっと行けた！ ろ過装置で処理してあって安心安全なのがいい サイズは結構バラバラでめちゃデカイのもあれば小ぶりなものまで。 料金やその他メニューなどは恐らくどの店もあまり変わらない。 あとは自分が好きな店に行くだけ ここの漁港も数店並んでいるが選ぶポイントは ①牡蠣の鮮度 ②持ち込みの可否 ③注文方法 ④炭火かガスか 牡蠣の鮮度というか、ノロウイルス等の細菌まで取り除かれているという安心感。 ここは飲料の持ち込みが可能なので好きな飲み物（アルコールも）安く手配して行ける。 注文方法は店によってLINEでの注文を取り入れてる店もあるがここは店員さんを呼ぶタイプ。 どっちをとるか、だけ。呼ぶのが苦手な方はLINE推奨店舗へ。 席によってガスか炭火か選べる。 ガスなら炭より多少なり焼きムラもなく、何より灰が飛び散らないのがいい。 用意してある軍手は某柔軟剤の香りがついてて不快感はない。（ダニー） 調味料は醤油、ポン酢はあるがこれも好きな調味料を持ち込みできる。 もみじおろしがおすすめ。 でもなんだかんだ何もつけないのが旨い 嫁さんと最近産まれた６人目の息子と３人で誕生祝いに来たけど 最高の誕生日になりました
人気の店舗とお伺いしておりましたが、正直がっかりでした。 平日に伺いました。普段は地元の牡蠣を食べに行くのですが、その日はそちらが定休日だったので、車で2時間程かけて急遽糸島へ。まず何ががっかりだったのかを挙げますと、 ・注文した缶ビールが3ヶ月前の古いもの ・牡蠣の身が大変小さく食べ応え無し ・味は若干臭みがあり、牡蠣特有の甘さなどは無し ・付属のポン酢はとても薄く酸味が抜けていて不味い 逆に良かった点は、注文したお刺身は新鮮でとても美味しかったです。わさびが少なすぎるかな。 糸島ならではの、ドリンクや調味料が持ち込み可能というシステムが少なからず原因なのかとは思いましたが、私のように持ち込みをしない客からすると知ったことではありません。 勿論牡蠣は生き物ですし、品質が保証できない事は承知していますが、15個程焼いて13個は殻の1/3の実入りでした。それで味が美味しければ良いですが微妙。私は、満足とはいきませんでした。 接客が特に良いわけでも、味やロケーションが良いわけでもありませんので、人気の理由がちょっと良く分からなかったのですが、私は二度と行く事はありません。
今まで岐志ばかり行ってたのですが今シーズン３回目なので気分を変えて船越に行ってみたら大正解！ お店の雰囲気もメニューもロケーションもこちらの方が好みでした。
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