Katsushika City, Japan
Kameari, 2 Chome−68−5, サンハイツ亀有105
$$
+81366626737
N/A
店名は“じゅんぺいや”。 ＊ 淳陛屋特製醤油SOBA（全部のせ） 淳陛屋特製塩SOBA（全部のせ） ＊ どちらも全部のせは低温チャーシュー、鶏チャーシュー、煮玉子、ワンタンの4トッピングがデフォで、低温チャーシューはローストビーフ食べてんのかと思うほど柔らかくてジューシー。 ＊ スッキリ＆滋味深いスープは当然完飲である。 ＊ 油そば ＊ 今まで見たことも食べたこともない新スタイルの油そば。 ＊ カラシとマヨがアクセントになってて混ぜたら天国が待ってた。 ＊ これつまみに酒飲める。 ＊ 中華そば、塩そば好きなら一度行ったほうがいいと思うなあ。 ＊ 家の近くに2号店出してくれたらめちゃくちゃ通っちゃいそう。
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初めての訪問。 開店15分前に到着、2番目でした。その後みるみるうちに開店待ちのお客さんが増えてきました。 醤油の全部のせ、チャーシュー丼を注文。 注文してからしばし15分ほど待ち着丼！ 凄く丁寧な仕事をしてるように感じました。 美しい、スープは優しい味でした。麺もうまい！！ チャーシュー丼もネギとチャーシューのバランスもよかったです。 3月に閉店と聞きましたので、それまでにつけ麺を食べに行きたいお店です。
特製醤油SOBAを試したところ、スープは透き通っていて柑橘系の味のする上品な味で、チャーシューなどの具はかなり凝っていて豪華だった。 一般的なラーメンとは赴きが異なり、イタリアンな雰囲気が感じられ、女性や外国人に好まれそうな味だと思った こういうラーメンも悪くないと思う。 亀有アリオから徒歩すぐで、ラーメン店には珍しい程の大変丁寧な接客だった。 好みの分かれる味かもしれないが（コッテリを好む男性には物足りないかも…）、少なくとも試してみて後悔することはないと思う（好みじゃなくてもたまには悪くない味）。
ワンタン醤油ラーメンを食べました。 スープがとても美味しかったです、柚や三つ葉、ワンタンの生姜が良いアクセントになっていて最後まで飽きずに食べ切れました！ 器も湯煎に入れて温めてスープも1杯ごとに温め直す、チャーシューも麺を入れてからスライサーで切り三つ葉も最後にちゃんと水気を取る丁寧さ。 店内が汚いはずも無く、とても清潔で音楽も気にならないボリュームで女性が1人で入りやすいのも納得です。 帰るお客さんに対して店主と女性スタッフが笑顔で、「ありがとうございました、お気をつけてお帰りください」と言っていたのも印象的でした。 久しぶりに美味しいラーメンを食べました(*ω*)ｼｱﾜｾ…
醤油ワンタン麺をたべました。コクがあって甘味のあるスープ。柚子かな？少し乗っていてアクセントになって美味しいてす。具材もバランス良く美味しい。 お勧めできるラーメン屋さんです。 コロナ対策もバッチリ。
納得の美味しいお店。 近所にある高評価のお店ということで、どうしてもラーメンが食べたい夜に行ってきました。 頼んだのは醤油ラーメン全部乗せです。 ローストポークのような赤い焼豚ととろりとした味玉、ワンタンでボリュームたっぷり！ 麺は細めのストレート麺でスープは優しい味わい。 胃痛持ちにはありがたい身体の温まる麺でした。 また行きます。
20.11.01 始めて行きました。 とても気遣いが出来ているお店でしたよ。 醤油そば全部乗せを食べました。 とても美味しかったです。 スープや麺、具などバランスが良く〜（笑） また行きたい店になりました〜️️
久しぶりに、 また食べたいと言うラーメンを味わえた。 特徴的な麺と主に魚介系（多分）出汁で出来た一杯は完璧。 煮卵やレアチャーシュー、 ワンタン、穂先メンマなどの具も、 全く手を抜いていない。 まだ行列が出来てないみたいだけど、 美味しいものは人気になるはず。
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