Handa, Japan
3 Chome-39-82 Hoshizakicho
$$
+81 569217286
N/A
Dine-in
Good for kidsToilets
Alcohol
味噌煮込みうどんがめちゃ美味です。 山屋さん美味いですがお値段がちと高め、こちらはお財布にやさしい価格でコスパを考えればこちらに決まりかな。 一度食べるとまた、食べたくなるお店です。
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紺屋海道を歩いて住吉神社へ散歩する間に寄りました。真夏に味噌煮込みうどんもいいですね。もちもちの麺、いい感じに濃い味噌。和な小物がたくさん飾ってあって、待っている間も楽しいし落ち着くお店の雰囲気でした。
一言で言って味噌煮込みうどんの味が変わりました。20年ほど通っていましたが代替わりしてから甘めの味から出汁の味が強くなりまた、塩辛くなりました。甘めか出汁強めかは人それぞれの好みでしょうが、塩辛いのはうどんを作る際に麺を固くするためには塩を入れますが最近はそれが多いかな…と思ってます。味噌煮込みうどんのなんとも癖になる甘い味が大好きでしたが…残念です。しばらくは通うのはお休みです あと卵が半熟からカチカチになりました。
塩分少な目、やや甘口の八丁味噌だしがいい感じです。手打ちの麺と具材のバランスもよく最後まで美味しくいただきました。 たっぷり入った｢かしわ｣が上質で感心しました。 店内のインテリアはパッチワーククラフトに興味のある方ならちょっと嬉しいものかも知れません。
こういうお店がいいじゃないか おばちゃんたちで切り盛りしているお店。他のレビューにもあるよう、BGMがないので、会話をしにくい人もいるかもしれませんが、私は気になりません。 うどんもおいしいですが、味噌煮込みは味噌の渋さが前にであるタイプ。甘ったるい味噌にコミとは違って、好みです。 座敷もあるし、座敷には子椅子もあって子連れを受け入れてくれる雰囲気は助かります。 味もおいしいく、雰囲気も「おばあちゃんの家に来たみたい」で落ち着きます。
通りから少し入ったところにあるお店です。味噌煮込みうどん美味しい。お薦めです。
出汁のコクがなんともクセになります。 今日は味噌煮込み上(かしわ入り)定食をいただきました。 味噌煮込みにはご飯が欠かせません。_
ここの味噌煮込みを旨いと思う方の味覚はおかしい
Deli
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