Sapporo, Japan
Kita Ward, Shinkawa 3 Jo, 11 Chome−10−21
$$
+81 9057325350
N/A
Dine-in
Good for kidsHigh chairsSmoke-free placeToilets
AlcoholBeer
【2016.12訪問】 零下が続く極寒の札幌、やはりこいつが食べたくなりますねぇ(*ω) 味噌メーラン! 親父曰く、ここの味噌が旨かったそうで・・ 家から近い事もあり、迷わず訪問です。 メニューを拝見すると、醤油に・・塩に・・とんこつ・・・ ヲイ!味噌があらへんやないかい!(焦) やめちったのでしょうか???(;Д) となると、この店のフラッグシップ とんこつ(久留米ラーメン) 750yen ねぎ 100yen 麺が見えないほど青ネギがモッコリトッピングされてますよ() 上には海苔にゆで卵とカリカリ。 カリカリってのは背脂を香ばしく味付けしたものらしいです。 スープをすすってみます。 とんこつスープ特有の獣臭はするものの、もひとつパンチにかけます・・ 脂っぽさのコッテリ感はあるが、コクはそんなに感じませんわ。 けっこうあっさりなのか・・?なんか不思議なスープですね。 カリカリの香ばしさ、コレはなかなかいいアクセント。 ただし、スープに浸して半分溶けてくるとクドイ。 麺はお約束の細ストレート、ちょいやらかすぎ。 チャーシューはとろっとしたバラ肉、少し胸やけが。 うん・・自分の口には合わなかったかな・・ 口が味噌を欲してたからかどうかはわからないけど。 帰って親父を説教しよう。 ごちそうさま。
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北海道には珍しい九州本場の豚骨ラーメン。 入店してすぐ注文して、そのまま支払う方式だが、機械ではなく人が対応。 細ストレート麺が豚骨に絡んで替え玉を想定して食べるべきかな。大盛もありかな。
豚骨ラーメンを食べました大好きな味でした‼️次は醤油に挑戦してみたい
久留米ラーメンを北海道で食べられる、有り難さ。 ワンタン入っているのもGOOD! 本日から冬季限定ちゃんぽん麺も登場!
豚骨ベースで美味しいです。もっと豚骨濃くてもいいかも!
とんこつラーメンいただきました‼️久留米ラーメン初めて食べましたが結構豚骨パンチあります。臭みが強いですがまたそれが良い‼️辛ラード入れたら確変します‼️九州のラーメン感が強めだと思います‼️
とんこつラーメンとミニ高菜炒飯のセットを。 久留米ラーメンは初めてでした。 細麺で臭いけど美味しい‼️ ラーメンのみでは足りないと思うので、替え玉か炒飯が必要。それかトッピングでワンタンもオススメです。
札幌で本場久留米ラーメンが いただけるお店は現在ココだけ じゃないでしょうか? 細麺・とんこつ好きな人に オススメです。
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