Sapporo, Japan
Chuo Ward, Minami 7 Jonishi, 3 Chome−7-29, 5F, ＡＰＯＬＬＯ ＢＬＤ．
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+81112110887
N/A
11月16日(木)の夜は、すすきのにある大ちゃんの力士居酒屋まるそう札幌部屋へ。 高級感のあるアプローチ。 落ち着いた個室へご案内。 まずは乾杯！ 生ビール サッポロクラシック お通しは、帆立のお刺身が登場。 元力士が作るちゃんこが看板メニューなので食べたいところですが、この日ははしごすることが分かっていたので、一品メニューをオーダー。 生ハムがのった、ミニサラダ 豆腐の岩海苔煮 ハーフサイズ 青のりを豆腐と煮込んだ初めて食べる一品。柔らかい豆腐と、トロトロの海苔の餡の相性がピッタリです。 鬼ころし 國稀 〔北海道〕 本物の竹を使った容器に入っているため、日本酒にも徐々に竹の風味が加わってきて、その変化も楽しめます。 牛もつ煮込み 臭みがなく、柔らかい牛モツがたっぷり。一味を合わせていただきます。 男山 きもと純米 〔北海道〕 本ししゃも焼き 北海道産の本ししゃもをオス、メス食べ比べ。左の大きいのが玉子を持ったメスで、右側の小さい方が、身がぎゅっと詰まったオス。軽くスダチを搾っていただきます。 ごちそうさまでした(_)
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신메뉴를 먹었는데 양배추와 국물이 밥 말아 먹기에 좋아요. 육수에 버터를 조금 넣어드시면 좋아요.
名前から大衆居酒屋な趣きですが、入ったら美人な女将が着物で、お出迎えの本格派でした。個室もあり、肉料理、魚料理も美味しく、落ち着いてくつろげるお店でした。もちろんその名の通りチャンコ鍋も美味しく。オススメです。
玉海力でずっと働いていた名物店長が独立したお店。 ちゃんこ食べるなら絶対にここ。 塩ちゃんこが美味いです。
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