Shinjuku City, Japan
Yotsuya, 1 Chome−19
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+81333511887
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いなり寿司が大好きでいろいろ食べました。 こちらのいなり寿司は酢飯が酸っぱくなくて本当においしいです。 (酢飯がすっぱいとお揚げの味がよくわからなくなるような気がしてしまいます。) 四谷方面に行ったときは必ず買います。 老舗が守り続けた味は格別です。
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四谷見附の老舗。かんぴょう巻きといなり寿司しかありません。昭和初期の店構えです。
昔から、何かお祝い事があると祖母が志乃多寿司のおいなりさんと寛平巻を買ってきてくれました。子供心に四谷と言えば、美味しいお寿司屋さんがある所と、勝手に思って早30年。いつまでもこの味を続けて欲しいというお店です。
干瓢巻きと稲荷寿司のみ。 店内に入ると左手に大きな鍋があり、干瓢と揚げがぐつぐつと煮えられており、甘みのある良い香りだ。食欲をそそる。 そして大将が黙々と干瓢巻きと稲荷寿司を仕込み、女将さんが手際良くそれ包んでくれる。 店内の雰囲気は創業当初のままなのだろう。女将さんを含み店内全体から優しい印象を受ける。 味は甘みがあり素朴。 シャリのお酢は少なめ、少し粘り気のある柔らかめの仕上がり。
お店の扉をそっと開けますと、ふわぁと上質な海苔のお香りがお出迎え。店内はレトロでとても、かわいいのです。かんぴょう巻きといなり寿司だけの、お持ち帰り専門店ですが ずっーと居たくなる何故だか、不思議な、どこか懐かしい空間です。正直もうしまして、かんぴょう巻きは あまり好きでは無かったのですが、こちらのかんぴょう巻きは 日本一美味しいです!もちろんお稲荷はんもおいしいですわよ!自宅にも購入しますが、お土産としても、大変喜ばれること間違いなしです。
メニューは小ぶりな稲荷とかんぴょう巻きのみです。注文してから詰めてくれる。昔ながらの感じが好きです。休日の昼御飯に利用しています。
いつまでもそのままで続けて欲しい名店。 作りたても美味しいが、時間が経ってからの方が堪らなく好き。
役者、芸能関係者御用達のお店です。北大路欣也さんのお父さん(市川右太衛門)の頃に歌舞伎界で広まったようです。かんぴょう巻とおいなりさんのお弁当は鉄板です。最近は店主が高齢になって大量注文が時間がかかるようになりましたが、それでもお土産では鉄板なので価値ありです。
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