Tachikawa, Japan
Nishikicho, 1 Chome−2−16
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+81 425128939
N/A
Dine-in
たま館に新しいラーメン屋が出来ていたので、入ってみました。何やら驚くほど美味しい煮干しラーメンだったので調べたところ、煮干鰮らーめん 圓という有名な店の出店だそう。リピートに再び行ってみたところ、2021/2月現在臨時閉業中だそうで、再開が待ち遠しいです。たま館のレベルはどの店も本当に凄い。
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煮干しラーメンの圓さんにお邪魔しました。 今は23時閉店なんですね。以前のノリで入ったら最後のお客になってしまい、何だか落ち着かず、申し訳ない気分で頂く羽目に。 八王子のお店は余りの行列で諦めてしまったのでとても楽しみにしていました。 丁寧に作って頂きペロッと美味しく頂きました。 麺はプリプリで粉の味や喉越しなど好みのものでしま。スープも一気に完食といきたかったですが、私には若干塩気が強く半分で断念。体調イマイチだったから此方のコンディションのせいかもしれません。 時間に余裕をもって次回は伺おうと思います。ご馳走さまでした。
八王子の名店、煮干し鰮らーめん圓がたま館に出店。濃口醤油らーめん950円。煮干しの出汁が効いたスープは美味しい。ただちょっと値段が高め。経営者が代わる前の八王子の本店は良い店だった。
立川マシマシ一強かと思いきや、なんだかんだ別の店舗も重要。
４店舗のラーメン屋さんが入る施設です。井の庄の辛辛魚は本店で食べているので、初代青樹にてこってり煮干しのチャーシュー麺。味玉はクーポン、煮干し飯はランチサービス。 これまで食べた中でも最強の煮干しこってりですね(笑) 煮干し酢や一味唐辛子を投入して最後はスープ割り。それでも残念ながら完飲は出来ずでした。厚切りのチャーシューに煮干しご飯を食べてお腹一杯 ご馳走さまでした！ 煮干し系のこってりなら、 まだ数ヶ月に一度は食べられますね(笑)
麺処井の庄 立川店、ここのつけ麺がクセになってしまった。 ランチでも飲んだ後でも、美味しくいただけます！！
青樹さん。煮干しラーメンのスープ、強烈の一言。今まで食べた中で一番濃厚。最後は少し飽きるかも。
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