Toyonaka, Japan
Shinsenri Higashimachi, 1 Chome−3
$$
+81668329508
N/A
もう、子供の頃から通って20年程になります。ここは、お野菜もたくさんとれていいです！なんといっても自家製の胡麻ダレがとっても美味しくてやみつきになります。上和牛ロースをいつも食べています。オススメです。タレ両方で100円、お昼はラーメンもセットでついてきます！
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美味しいです。コスパ良いと思います。
最近よく行く千中にランチを求めて。 ひとりしゃぶしゃぶが楽しめる しゃぶ亭 に訪問です。 しゃぶ亭 と書いて、しゃぶちん と読むそうです。 大阪で初めてしゃぶしゃぶをひとり鍋スタイルで提供したお店で、かなり歴史のあるお店とのこと。 あべのハルカスにも直営2号店があるそうです。 店内は丸いカウンターで厨房を囲むようになっています。 ランチメニューから、豚と牛の両方楽しめるミックス定食1,120円をオーダーです。 オーダーが入ると、すぐさまスライサーでお肉をスライス。 すぐに提供されます。 野菜も結構豊富で、シメの中華麺までついてます。 ササっとお肉をしゃぶしゃぶしていただきます。 柔らか〜〜い ネギ、ニンニク、辛味噌、一味など薬味が豊富なのもいいですね。 ニンニク入れたら旨さ倍増(*艸*) ご飯もモリモリ進みますが、おかわり自由なのも嬉しいところです。 シメの麺は、鍋に麺を投入してから、卓上の砂時計で３分茹でて出来上がり。 専用の濃縮醤油ダレを鍋の中のお湯で薄めて完成です。 これはかなり満足度高いしゃぶしゃぶランチです(*艸*) ごちそうさまでした
これはシメの中華そばのおすすめの食べ方なのですが、あえてもやしを残しておいて、中華そばのタイミングで一緒に鍋に投入し、もやしラーメンとして食べると美味しいですよ！ 一人鍋でいただくしゃぶしゃぶ屋さんで、店名は「しゃぶちん」と読みます。ランチ価格が大変お手頃でおすすめです。お肉はもちろんのことお野菜が大変おいしく、店長のこだわりが感じられます。 火加減などは全てお店がやってくれます。 実は、千里本店の店長はワインのシニアソムリエでもあるので、グラスワインがおすすめです。ぜひ夜に行くときにはおすすめのワインを聞いてみてください。
お店の場所が地下なので 見つけるのが大変でした 見つからなくて諦めようとしたんだけど、あの肉を食べた時「諦めないで来てよかったね」と言うくらい美味しかったです カウンター席しかないので子連れだと難しいかも 本当美味しかった しゃぶしゃぶのお野菜の下の方に入っていた琉球なんちゃらって言う野菜（葉っぱ）も美味しかったよ〜 来週も、大阪行くのでまた食べに行こうと思ってます
ランチで伺いました。肝心のお肉のお写真撮るの忘れてました。お肉はもちろん美味しいワインもランチにいただけます️
写真は2015年のものです。 肉ももちろん美味しいのですが、野菜のクオリティが半端じゃありません。 見逃せないのがポン酢、ごまだれ、さらには薬味の刻みネギ、ニンニク。 こだわりを感じます。
1人でも余裕で利用できます。しかもクオリティ、コスパ共に高いです！しゃぶしゃぶ好きはぜひ行ってみて下さい。
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