Sanda, Japan
Miwa, 1 Chome−13−35
N/A
+81795622314
Wild boar meat cuisine! Hot pot or BBQ.
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美味しい猪肉が食べたいなと思い。 2回目のリピート。 猪肉の旨味と油の部分の甘さが最高に美味です。 シンプルに鉄板焼きか鍋の2メニューしかありませんが、単品で熊肉や鴨肉が追加出来ます。 猪肉の焼きはご飯が進みます。 1つ残念な事は、油が飛ぶので少し危険&白い服厳禁な事です。 何かエプロンか何か対策して貰えたら嬉しいのですが、、、
猪肉って、他で中々手に入れられないので、新鮮な美味しい猪肉が買えるこのお店はとてもありがたいです。いろんなものが売っていて楽しいです。
熊肉を買いに年に1度、年末に行きます。コストはかかりますが、正月に熊鍋を食べて贅沢なご褒美を楽しめます。事前に取り置きをお願いしています。 同時にイノシシとキジも買います。キジはあっさりだけど、〆の雑炊がえも言われぬ旨さ！
猪肉も綺麗で新鮮、お野菜もとても新しくて美味しかったです。
ぼたん鍋最高！値段は高いですが切り落としを買って量を稼いでます。味噌鍋の素がありこれが美味しいです。
冷凍バラ肉でも、この味噌とおまけの山椒で十分(笑)
此処の猪肉は臭みもなく美味しいです。サービスも良く大変美味しかったです。
Deli
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