Kanazawa, Japan
Korinbo, 1 Chome−1−1, 国際ビジネス学院香林坊２Ｆ・３Ｆ
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+81762086840
N/A
We had lunch there yesterday and thought it the best restaurant we have eaten in since being in this area for the last 4 days.. Apart from the absolutely delicious food, the service was sublime. Cannot recommend it highly enough.
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great！
Great steak!
残念ですが、2020年6月末で閉店です。 大和でチョコ見に行ったら、ドミニク・ブシェのチョコがあり、お店のお嬢さんから金沢にも店があると、聞いたのでその場で予約しました。5500円（税サ別）のコースをお願いしました。アミューズから始まり、前菜、魚、肉、デザートで〆ます。魚はマトウダイのポアレ、肉はエゾシカのモモのローストでした。各々素直な味でとても美味しかった デザートもショコラのシューとバナナのアイスとても美味しかったです。ご馳走様でした。
料理も勿論ですが接客が良いです。ベテランの人が理路整然と受け答えしてくれるという訳ではなく、あらゆる時間を共有したくなるような感じでしょうか。世界的な名シェフを冠しただけのお店かと思いましたが、とても美味しかったです。
初めての訪問です。まずはランチから。予約はネットでしましたが前日にメッセージで確認の連絡あり。料理はどれもちょうど良い量、とても美味しい頂けました。娘と行ったのですが、レストランウェディングもしていると云う事で突然の質問にも丁寧に対応して頂き店内を案内して色々と相談にも応じて下さいました。車椅子の方も裏からエレベーターで入る事も出来るそう。親族の食事会も出来そうなのでまた利用すると思います。
前菜から盛り付けも味も いい感じです。 グリルが、もう少し バリエーションあると良し スイーツは、かわいい 味は普通かな。 ソムリエ以外は、もう少し サービスを学ぶと尚良し。
料理/A、ドリンク/A、価格/A、雰囲気/B、サービス/A、立地/A、総合A 利用プラン/ランチコース 再訪可能性/石川に旅行の際は必ず再来店 コストパフォーマンスは素晴らしいです。サービスも良いため、どの項目もレベルが高いです。 なかでも価格以上の料理に大変満足しました。 有名料理シェフということだけではなく、ただ単純に素晴らしい味付け、量です。
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