Asahikawa, Japan
Higashitakasu 4 Jo, 3 Chome
N/A
+81166572233
ニンニクがしっかり効いてて、そこそこの辛さとうま味しっかりの甘さのタレ。肉も食べやすく軟らかい。 剣淵の倉田精肉店といい勝負、味わいも同じ系統ですね。 購入時にはタレと肉別々でも、浸けても、どちらでもいただける。 お店の方も優しい雰囲気。なかなか気に入りました。
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個人的には永山の前坂さん、神居のいそのさんと並んで上質なジンギスカン、ラム肉が手に入るお気に入りのお店のしのはらさん。 好みの厚さにカットして貰えるのもいい。 たれ漬け、たれ別と購入も出来る。 お肉の質は流石。 上質のラム肉肩ロースは厚みがあっても柔らかく全く臭みがない。 炭をくべて、網か鍋で焼くのがベスト。 たれは辛口。 〆のうどんに染みてなまら旨いんだわ。
数ヶ月前味付きのジンギスカンを購入しました。 少し辛めですが大人は全然いける味かと。 自分が今まで食べたジンギスカンの中でもベスト3に入ると思っています。 私は飲みませんがお酒を飲む人はいいのではないでしょうか？
メインのジンギスカンも含め全ての肉が美味しい。 ホルモンは美味しい上、安価でおすすめです。松尾ジンギスカン同様、全国的に人気があるお店です。
薄切り味付ジンギスカンが売っています。 うどんも入れるとジンギスカンのタレが染み込んで 美味しいです
今回初めてしのはら肉店さんで、ラム肩ロースジンギスカンをタレ付で買いました。お肉とタレを別々に買うことも出来る(１００単位)のでとても便利です。 お肉は厚切りで柔らかくとても品質の良いラム肉でした。タレは少し味が濃いので、薄味好きの方はタレ無しで肉だけ購入すると良いと思います。タレの味が濃いので、ビールも合うし締めのうどんも最高です とても美味しかったし、店員さんもとても感じ良いのでまた買いに来ようと思います。
上肩ロースは、とても柔らかく網焼きがおすすめです。肉の厚みもホットプレートか網焼きかで変更が可能です。ジンギスカン以外の肉も揃って要るので、助かります。 ホルモンも美味しいです 是非とも購入して夏は外でバーベキュー、冬場は、ホットプレートで食べてみて下さい。
ジンギスカンも美味しいがホルモンも塩、味噌、辛味噌など、肉の種類も色々あり、とてもおいしいです。発送、配達もとても親切だし、相談にも載ってくれます。
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