Niihama, Japan
Nakasujicho, 1 Chome−7−44
N/A
+81897416443
おすすめはかけ醤油とだし醤油。 かけは減塩で甘みがあり、冷奴、握り寿司、卵かけご飯等と合います。 刺身もいけますが、物によってはやっぱり刺身醤油の方が美味しいので食べ比べても良いかなと思います。 だし醤油は色々な料理に欠かせないです。 お店の人も親切でどの醤油が何の料理や食材に合うとか聞けば色々教えて下さいます。 近隣のスーパーやドラッグストアにもメインの醤油は売ってますが、かけ醤油はなかなか見ないのですっかり常連になってしまいました。
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親族全員で昔からこちらのだし醤油を使い続けています。スーパーにある大手メーカーの醤油は口にできないほど、こちらの醤油は美味しいです。 愛媛以外でも手に入る様に、通販の取扱いが増えるととても嬉しいです。
橙果汁入りのポン酢醤油を製造していますが、珍しくて美味しく、何より新居浜らしくて良い‼️
店主がとても親切。
うどんだしのファンです。
友人から地元の醤油醸造所を教えてもらい、始めて購入しました。醤油には、少々こだわりを持っている私ですが、地元にこんな美味しい醤油があったなんて！ 値段もお手頃で今後は今井さんに決めました。なんと言っても、日本食には美味しい醤油はかかせませんね
おいしい
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