Nagoya, Japan
Naka Ward, Kanayama, 4 Chome−6−9, 小町
N/A
+81523228281
かなり、美味しかった。 時短の為にゆっくりと出来なかったが、名古屋に行くときは、又食べに行きたい。
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メニューが少ない。 ほとんど鳥料理。魚は皆無。他の風来坊はきちんとした刺身などあるがここは観光用っぽい。 二階はやたら揺れる。 ドリンクメニューは豊富。
1人旅で訪問。以前に、同業他社さんには訪問した事もあり、地元にもあるので。今回は風来坊さんに。 念のため、予約しての訪問。予約電話の後にSMS送信もあり、親切てした。 場所は、色んなお店が入ってる金山小町の奥の方にあります。1人だったので、カウンター席で。お料理してるところがバッチリ見える席で。 手羽先は20分ぐらいかかるので先にオーダーをと言われて、とりあえず1人前。 カリっとした中に塩胡椒がうま〜い。1人前をオーダーしたのを後悔しました。笑 書いてある説明書通りにパクパク食べれて、ビールにもあう！ビールは、サッポロ！ お店の女性の店員さんがとても気がきく方で、色々教えて頂いて良かったです。最後は、レモンサワーでさっぱりと締めのトリ塩麺が美味しかった。 札幌にもできてくれると嬉しいのになぁ。風来坊さんの手羽先、地元でも食べたいと思いました。
帰りに使い捨てカイロのプレゼントがありました。寒かったのでお店の心遣いに感謝です！
日比野の味を受け継いだ金山店が無くなり、小町に復活かと昔の常連連中連れて行きました。山ちゃんを意識しているのか全体的に味濃い目。手羽先に関しては修行が必要と思います。昔の職人さんいないのかな？ 新しい設備に慣れもいると思います。頑張ってください。1ヶ月後、 また行きます。
手羽先の店 三人前15本1500くらい 二人で飲み食いして1万くらい 先日いったときは飲み放題はなかったです。 他がわからないですが出るのが遅い気がします。
ビールと手羽先！最高のコンビです
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