Onomichi, Japan
Kubo, 1 Chome−5−2
N/A
+81848374597
浅漬けを自由自在に作れる『そのまんま酢』でお世話になってます。 僕の作り方は1,8ℓ瓶を買って100匀の一番デカいタッパーに全部入れて、あとは只管自分が好きな野菜(大蒜、玉葱、生唐辛子、蕪、茄子、大根等季節の野菜を片っ端からぶっ込みます)を薄切りスライスして漬けるだけ。微妙に甘い酢なので、醤油や山葵等を付け足した味で自分好みにしてます。 酢は元々好きじゃなかったけど、コレは料理が苦手な男でも酒のツマミ作りに役立ちます。
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