Ogi, Japan
Ogimachi, 高原754-4
$$
N/A
うどんは柔らかめのモチモチっとした麺で、しっかり出汁もきいてます。 お値段もリーズナブルでお得です！
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美味しいと聞いて行きましたが、私達の舌には、合いませんでした。 確かに麺はモチモチしてましたが柔らかな麺でした 汁ゎ出汁が薄くて 一味でなんとか味変しました お会計終わり店から出る時に「お気をつけて」と定員さんなんだかホッコリになり定員さんに星２つにしました。
麺は細めだがムッチリ。出汁もしっかりしているので美味しかった。セットのカツ丼は良くも悪くも普通。また来たい。
年内は、31日3時30分までだそうです。年始は4日からだそうです。 お盆もやってますって。 昆布と小麦の選定はもちろんですが、それぞれのチカラを引き出して、バランスできる明豊さんにいつも驚きます。飽きない、通い、楽しみな、うどん場所です。 みおつくしを御覧になったことはありますか？まさに、口に広がる昆布だし、シャープなかつをのうまみ、立ち昇る蒸気には、追いだししたかのような薫り。頂上寸前で運ばれてくるいっぱいは、たまらないです。日本人でよかったなぁ。 うどんのダシがたまらなくうまいです。あたりまえの真面目な、とことん真面目なモノづくりです。 カツ丼もすごいけど、天丼もすごい。まったく飽きません。 ダシうまのカレーうどんもうまいです。 2017.10.14 くもり11時 抜群の安定感。塩梅。小麦粉の甘み甘みがジワリ、ジワリ。
店主の方のスタッフに対する態度が目につくし、耳障りに感じた。お客さんにも挨拶はない店主で、あまり居心地はよくない。うどんは美味しかったけど。
美味しいと評判だったので、早速行きました。麺がふわふわもっちりの食感で感激しました(**) 噂通りですねお出汁もです。
麺になんとも言えないモチモチ感がある美味しいです
なんと言ってもここの麺のコシの強さとのどごしが、最高です。
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