田端町 Murakami, Japan
10-24
N/A
+81254532016
2030.9.17ビジネスで一泊。 建物は10年前にリニューアルしたらしい。 7,700のビジネスパックを予約しようとしたが、同額で(コロナ)応援パックの方がお得だと勧められて予約。 まず畳が綺麗。部屋もレトロモダンで清潔感あり。 食事はエクセレント! 枝豆の茹で加減は程よい食感で良かった。 刺し身はコリコリ感あり。死後硬直の新鮮さが楽しめた。 ザザエは食べやすくカットしてあり、肝のジャリジャリは取り除いてある良い仕事。 甲羅に入ったカニは奥までビッシリで一般店の表面だけのカニとは比べられない程good! 漬物は市販品の塩辛さ無く、程よい塩気で自家製と思われる、ぬか漬けの風味が楽しめた。 〆のイクラハラコ丼とシジミとワカメの味噌汁も良い。 ハラコ丼はスーパーや回転寿司の塩辛さでなく、あえて絶妙な塩加減で醤油やみりんの旨味を吸わせてある薄味。 味噌汁のワカメも手を抜かず乾燥ワカメでなく生ワカメ。薄味も全体のメニューの塩加減を考慮した絶妙なお味。 日本酒メニューも地元の村上を楽しめせてくれました。 同僚誘って、また伺います。
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夏に行ったのですが、宿泊ではなく、ランチのみの利用です。 はらこ丼、はらこ飯がうまいということで、わくわくしながら伺いました。 プッチプチ度合いもほどよく、粒も大きく、醤油出汁がしっかり染み込んだはらこは、頬張るほど幸せを感じる丼。 また行きたいです、、！！
土曜日の昼間に、1800円位のセットを注文しました。 鮭を店の看板メニューに掲げるだけあり、量や味も申し分無しです。 特にイクラの弾力に驚き‼️ 食事の最後に頂いたコーヒーはオススメ じっくりと手間をかけてます。
せっかく#村上市 に来たのだから #鮭 を堪能すべく石田屋へ。 #はらこ丼 （#いくら丼 ） この時期ならではの生のいくら、最高です
ランチで利用。鮭ばっか丼を注文。 とても美味しくて満足。 お店も綺麗でよかったです。 村上で酒とイクラが食べたいならおすすめ。
ＪＲ村上駅を降りて左手正面に見える 旅館が本業のようですが 食堂もやっているとのこと お店の名前を冠した「石田屋定食」を お刺身盛合せ 塩引き鮭 南蛮漬け 赤だしの蜆の味噌汁 地元岩船でとれたコシヒカリ ご飯が本当に美味しい お刺身は日替りのようで この日は 平目、烏賊、甘海老、鯛、鮪 焼魚は選べるようですがもちろん塩引き鮭 ちょっと贅沢目のランチでしたが満足できました
村上の駅前にあるのですぐにわかります。とても雰囲気の良いお店です。時期によっては予約必須です。お食事もお酒も最高に美味しかったです。メニューが手書きなのがしゃれてますが、想像力に自信のない方は写真見てからが良さそうですｗｗ
ランチで鮭づくしの「みおもて定食」をいただきました。はらこ飯は大粒で弾力のあるいくら。全体的にあっさりめの味付け。カウンターは緑の証明でとってもおしゃれ。
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