Minami Ward, Japan
Tsukigata, 1524
N/A
+81253752002
月潟商店街の中にある醤油・味噌屋さん。 無添加の味噌で美味しいです。 味噌や醤油、塩等の調味料と数種類の酒類、そして自家製の味噌漬けを売っています。 味噌は量り売りもしています。
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俺ん家の醤油と味噌はここで買ってます。 味噌漬けの生姜が死ぬほど旨い。 刻んで奴で食ったりチャーハンの隠し味にしたりとシンプルだからこそ使い勝手が良い。 旨いのはちと高くてもしゃあない。 玉子かけご飯ともろきゅうで試してみてよ。 美味いの解るから。
ここの味噌漬けを買いに伺った。昔食べたしょっぱい味噌漬けが有ります。
味噌、醤油の製造元です。 各種野菜の味噌漬けは、強めの塩加減の中に旨味、甘味があり、絶品です。 醤油も雑味がなく、ご飯に掛けた時にたつ香りが良く、何にでも合う感じです。 だし醤油なども流行ってますが、好みもあるかと思いますが、私はとっても好きです。
ここは、味噌の 漬け物お土産に 小分けにして、お裾分けするのが、いいですね。
地元の月潟で製造した味噌が樽売りされています。
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