Nagoya, Japan
Meito Ward, Takabari, 2 Chome−2507-1
$$
+81527040361
N/A
Visited there for Kishimen noodle. Not bad.
like
This is a famous store of Kishimen, a specialty of Nagoya. Kishimen is a flat noodle. This store also offers miso stewed udon and soba noodles. It is good because there are multiple parking lots. I want you to try it
Tasty food, friendly owners!
お値段もお手頃で美味しいきしめんが頂けます。 味噌煮込みうどんも他店と比べて、とてもお安いのでまた伺ったときは頂いてみたいです。 今回は、しのだきしめんとカレーきしめんいただきました。 しのだきしめんは、関西風のお出汁にあげ、ネギ、かまぼこが入っていました。とても美味しかったです。 カレーきしめんの方は、しのだきしめんの具材に鶏肉がプラスされており、とろみのあるスープでした。 2020年12月再訪 今日は、味噌煮込みうどんを注文 優しいお味のお出汁に八丁味噌の汁に他店より柔らかめの麺、県外出身なのでとても美味しく頂けました。 某味噌煮込みうどんのお店の麺は、芯が残っていたりしてアルデンテと言うんでしょうか？初めて頂いたときひどくびっくりしました。
高針の人気麺処。 久しぶりの来店です。 駐車場はお店の前。 暖簾には味噌煮込と…。 箸の袋にはみそ煮込み、ざるきしと書いてありますので、推しはおそらく味噌煮込みうどんにざるきしめんなのでしょう。 店内は珍しくとても空いていました。 テレビが静かに流れる店内は昔ながらのめん処といった雰囲気です。 今日はそばは終わってしまったとのこと… トホホ… そば、きしめん、味噌煮込みうどんが基本のメニュー。 あとはそれらのバリエーションが広がります。 天とじきしめん 900円 澄んだスープにとじた玉子、玉子の上にはかまぼこと芽ネギ。天ぷらはえび、かぼちゃ、なす、大葉。 平たいきしめんは塩味がほんのりと感じられ、しっかりと麺を味わえるきしめんです。 お出汁は半透明でとても深い出汁の香り。 玉子はお出汁に溶けてなく、お出汁の中でふんわりと固まっています。コレがまるでだし巻き玉子。 芽ネギのシャキッと感が良いアクセントになっています。 えびは大きくはありませんが、しっかりした歯応えのあるえびです。 久しぶりに美味しいきしめんを頂きました。 秋になったら味噌煮込みうどんを食べに来よう。 人気のお店は健在でした。 ごちそうさまでした。
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