Tsugamachi Ienaka, Japan
1268-1
N/A
+81282271577
株式会社アドバンスのマスコットキャラクターの甘ゆきちゃん可愛いですね!! 甘ゆき物語というネギを生産されていますが、加熱すると甘みが増すそうなのでオツマミにもオカズは勿論、パーティー料理にもお弁当にも楽しみながらお料理できると思います! ゆきえママ&甘ゆきちゃんのオススメクッキングに紹介されているメニューは5種。 5センチに切り縦半分にして切り開いた油揚げに入れてフライパンで焦げ目つくまで焼いてポン酢で頂く包み焼きフライパンで強火で熱したオリーブオイルに3センチ位に切って塩コショウしてフタしてゆすりながら蒸し焼きするオリーブオイル焼き牛豚ベーコンで巻いてコロモつけて揚げるトロトロ巻き揚げ耐熱皿に乗せてラップしてレンジでチンして鰹節や七味唐辛子で頂くかけポンアルミホイルに味噌&みりんを混ぜてかけてトースターで焼くホイル包み焼き。 私が個人的に作ってみて美味しかったのは甘ゆきちゃんを使って作るごま油であえるナムル豆乳を合わせて作るグラタンとして明太子とパスタの具にする…という食べ方です。
like
美味しいネギ、甘ゆき物語を開発した農業法人。煮るよりも、焼いた方がおいしいという長ネギ。
法人になってますが、長ネギ専門の生産農家です。昨年からは日光二荒山神社の大注連縄用の藁も田植からやって奉納して頂いてます。
Deli
The best companies in the category 'Deli'